Metvurstin makuista Tofuleikettä saa tehtyä näistä aineksista. Savustettu Tofu kuivataan, leikataan leivälle juustohöylällä pari siivua ja sirotellaan päälle valkosipulijauhetta. Lisäksi tietysti tomaattia, kurkkua ja salaattia. Tänään pääsen vielä maistelemaan.