Suave Morbida (@maitre-poulard.bsky.social)

Je tombe sur des recettes d'oeufs de caille à la mayonnaise, recettes dans laquelle la mayo est faite à partir d'un jaune d'oeuf de POULE😡 Vrai puriste fait sa "caillonaise" qu'il monte goutte à goutte au mini fouet dans un mini bol un peu de sérieux…