@giornaledelcaffe - Si parla tanto di piantagioni, torrefazioni, caffetterie, baristi che fanno competizioni, ma nessuno parla di un gruppo di persone che in un certo senso sono abbastanza importanti per le tante aziende in giro per Londra e il resto del Regno Unito ….. i baristi freelance.

Chi sono? Cosa fanno? Come aiutano le aziende?

Il ruolo del barista freelance è diventato sempre più popolare, con tanti baristi che scelgono questa nuova carriera che permette di essere flessibili, decidere quando lavorare, essere indipendenti da managers and proprietari di caffetterie e per chi sceglie questa carriera come un’opportunità di crescita, la possibilità di lavorare in migliaglia di caffetterie differenti, imparando nuove tecniche di estrazione, gestione del personale e dell’attività, manutenzione e riparazione di macchine del caffè e macinini, per non parlare di quello che si potrà imparare a livello umano, per via delle tantissime personalità che si incontrerà strada facendo. …