Až kolem šesti set různých genotypů chmele mají šlechtitelé z chmelařského institutu v Žatci ve své školce. Vedle chuti a vůně se při šlechtění stále více zaměřují také na vlastnosti, které mají pěstitelům pomoct reagovat na měnící se klima. Nové odrůdy by měly být odolnější vůči suchu a vysokým teplotám.

irozhlas.cz/veda-technologie/p…