Skip to main content

friendica (DFRN) - Link to source

Duckweed -as-a-new-sustainable-source-of-protein-for-human-consumption
wur.nl/en/project/duckweed-as-…

DPG Media Privacy Gate

www.nu.nl
in reply to Wilhelmina58

Nico Geelen
friendica (DFRN) - Link to source
Nico Geelen
•
Duckweed -as-a-new-sustainable-source-of-protein-for-human-consumption
@Wilhelmina58
Misschien wat van die ‘wiet’ als omslagfoto gebruiken maar een mooi bloemetje mag ook hoor. 👋😊❤️☮️
@Wilhelmina58
in reply to Wilhelmina58

Nico Geelen
friendica (DFRN) - Link to source
Nico Geelen
•

@Wilhelmina58
Felgroen, eiwitrijk, duurzaam en nu ook goedgekeurd voor consumptie: ligt er straks eendenkroos op je bord?

vrt.be/vrtnws/nl/2025/02/05/ee…

De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft de consumptie van waterlinzen goedgekeurd, ook wel eendenkroos genoemd in de volksmond. De groene waterplanten zijn niet alleen veilig, ze zijn ook voedzaam en duurzaam, zegt Ingrid van der Meer van de Wageningen University. "Het is een 'goeie' groene groente met veel vitamines, mineralen en een relatief hoog eiwitgehalte."


#duurzaam #voeding #vegan #gezondheid #plantaardig

#gezondheid #vegan #duurzaam #plantaardig #voeding @Wilhelmina58
in reply to Nico Geelen

Wilhelmina58
friendica (DFRN) - Link to source
Wilhelmina58
•
Wat mij betreft...JA! Wil best een kroos burger of salade eten. Van eigen kweek 😊
in reply to Wilhelmina58

Nico Geelen
friendica (DFRN) - Link to source
Nico Geelen
•
Nou dan maar voor een kweekvijvertje gaan zou ik zeggen. Gezellig een paar kwakkers erbij mag de pret niet drukken. En ach, misschien dat ze er dan ook gelijk bacteriofagen uit kunnen winnen als alternatief voor antibiotica. 😉